|
|
Geglaceerde Kippenvleugeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 kg kippenvleugels
1,3 dl barbequesaus
150 g abrikozenjam
2 el azijn
2 el ketjab manis
2 el gezeefde tomaten
1 el sesamolie
2 teentjes knoflook, uitgeperst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd vet van vleugels. Meng barbequesaus, jam, azijn, ketjab, gezeefde tomaat, olie en knof in pannetje. Verwarm tot saus. Laat iets afkoelen en giet over kip. Roer goed door en zet in koelkast. Afgedekt, min. 2 uur.
Oven 180?.
Giet vocht van kip af, en bewaar vocht.
Vet ovenschaal in en bak kip 45 min. Draai halverwege om en bestrijk ze af en toe met marinade.
|
|
|